Carta

Entrants

  • Amanida mixta

    7.00 €

  • Amanida Formatge de Cabra

    11.00 €

    Amanida de Formatge de Cabra amb dolç de poma amb vinagreta de mel i nous
  • Amanida de Salmó

    12.00 €

    Salmó i llagostins amb vinagreta de pinyons
  • Amanida de Favetes

    10.50 €

    Amanida de favetes amb pernil d'ànec
  • Amanida de bolets i gambes

    10.50 €

    Amanida de bolets amb vinagreta de remolatxa
  • Amanida tèbia de foie

    12.50 €

    Amanida tèbia de foie i llagostins amb vinagreta de pinyons
  • Amanida de Pollastre

    10.00 €

    Amanida de pollastre en escabetx
  • Amanida xató

    12.00 €

    Amanida xató amb salsa de romesco
  • Esqueixada de bacallà

    11.00 €

  • Anxoves de l’escala

    12.00 €

  • Seitons a la vinagreta

    9.00 €

  • Pernil Ibèric

    18.00 €

    Pernil ibèric amb xapata i tomàquet
  • Assortiment d’ibèrics

    18.00 €

    Assortiment d'ibèrics amb xapata i tomàquet
  • Assortiment de formatges

    14.00 €

    Assortiment de formatges (Idiazàbal, Manxec, Arzúa, Camembert i Brie)
  • Carpaccio de bou

    11.00 €

    Carpaccio de bou amb encenalls de parmesà
  • Pop a la gallega

    18.00 €

SUGGERIMENTS

  • Amanida de Salmó

    12.00 €

    Amanida de Salmó i llagostins amb vinagreta de pinyons
  • Amanida de tonyina

    12.00 €

    Amanida de tonyina fresca amb escabetx
  • Anxoves de l’escala

    12.00 €

    Anxoves de l'escala - 10 filets
  • Carxofes al forn

    10.00 €

  • Cargols a la llauna

    12.00 €

  • Cues de pop

    16.00 €

    Cues de pop a la brasa - 2 peces
  • Seitons fregits

    9.00 €

  • Escamarlans frescos

    20.00€

  • Gambetes fresques saltejades

    19.00 €

  • Calamars a la planxa

    12.50 €

Entrants Calents

  • Musclos de roca

    9.50 €

    Musclos de roca especialitat Txalaka
  • Cloïsses a la marinera

    16.00 €

  • Lacón a la gallega

    10.00 €

  • Gambes a l’all

    12.00 €

  • Truita de bacallà

    9.50 €

  • “Rabas” de calamar

    6.50 €

  • Calamarsets fregits

    14.00 €

  • Calamars a l’andalusa

    10.00 €

  • Seitons fregits

    9.00 €

  • Croquetes de pollastre

    7.50 €

  • Espàrrecs verds

    12.00 €

    Espàrrecs verds a la brasa
  • Pebrots del Padró

    6.50 €

Carns

  • “Chuletón” de bou

    21.00 €

    "Chuletón" de bou a la brasa (500gr)
  • Costelles i mitjanes

    14.50 €

    Costelles i mitjanes de cabrit arrebossat
  • Costelletes de xai

    17.00 €

    Costalletes de xai a la brasa
  • Magret d’ànec

    13.00 €

    Magret d'ànec a la brasa
  • Secret ibèric

    14.50 €

    Secret ibèric a la brasa
  • Filet ibèric

    14.50 €

    Filet ibèric al pebre verd
  • Filet de bou

    21.00 €

    Al jabugo, amb salsa idiazàbal o gratinat amb formatge de cabra

Peix

  • Bacallà fregit

    14.00 €

    Bacallà fregit amb piperrada
  • Bacallà a la biscaïna

    16.00 €

  • Bacallà a la donostiarra

    16.00 €

  • Tronc de lluç

    16.00 €

    Tronc de lluç amb salsa verda i cloïsses
  • Lluç planxa o donostiarra

    16.00 €

  • Rap planxa o donostiarra

    22.00 €

  • Llenguado a la planxa

    21.00 €

  • Turbot planxa o donostiarra

    22.00 €

  • Calamars a la planxa

    12.50 €